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酪梨要怎麼吃?

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「生吃」最不容易流失營養素,而且味道也不容易變成苦澀、難以入口,可以有以下的幾種吃法:

生魚片吃法台灣獨創的吃法,直接切塊沾蒜蓉醬油、芥末,具有吃生魚片的口感。

甜食吃法沾蜂蜜。

配菜吃法加入生菜沙拉、三明治、壽司捲當成配料。

飲品吃法加牛奶、優酪乳、蜂蜜打成飲料。

煮熟吃法酪梨玉翅羹、酪梨炒蝦仁、油梨肉絲

酪梨蒸蛋挖掉種子後,在剩下的圓洞裡打蛋拿去蒸。

 

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